Aparte de la finca «Los Royos», Baria dispone de su propia almazara y líneas de envasado. Esto significa que se cuida todo el proceso de transformación abarcando la salud del árbol, la selección estricta de las aceitunas que se van a procesar y el control de la extracción del aceite, su envasado y su posterior almacenaje.
Esta integración del proceso permite garantizar la calidad del producto ya que Baria no depende de procesos externos para producir el aceite.
El equipo humano detrás de Baria aporta una gran experiencia en el sector de aceite y afronta con gran entusiasmo la realización de este proyecto.